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详讯:麦当劳肯德基供应商被曝用变质鸡牛肉

业界动态 2014-07-21 17:58:21 转载来源: 网络整理/侵权必删

AS网站目录(www.adminso.com):详讯:麦当劳肯德基供应商被曝用变质鸡牛肉 记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商――上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类,再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店

AS网站目录(www.adminso.com):详讯麦当劳肯德基供应商曝用变质牛肉

记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商――上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。

这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类,再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后,其工作人员甚至侃言:“过期也吃不死人”。

记者调查发现:

2014年6月18日,18吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被掺入原料当中,制成黄灿灿的“麦乐鸡”。记者还称,这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。

另外,肯德基的烟熏肉饼同样使用了过期近一个月的原料。

更令人惊讶的是,供应给百胜的冷冻腌制小牛排过期7个多月仍照样使用。2014年6月11日和12日,该公司加工的迷你小牛排使用了10吨过期的半成品。这些材料原本都应该作为垃圾处理掉。但是,经过处理,保质期又重新打印延长了一年。

除了可疑的保质期、掉在地上的肉饼、混合次品的鸡块,记者在调查中,还拍到了已经发绿、发臭的小牛排。

前雇员揭露做假账

报道称,为了掩盖种种见不得光的生产行为,上海福喜还处心积虑地做了对内、对外两本账,掩盖了真实的生产日期。

所有问题产品紧急下架

据上海广播电视台消息,上海食药监部门已要求该市所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。媒体曝光后,上海市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华周日晚间带队进行突击检查。顾振华和检查人员在进入福喜食品公司车间时还一度被阻挠。

据上海广播电视台,顾振华当场作出肯德基、麦当劳立即下架福喜提供的所有食品的决定。目前部分文字证据已被控制。

麦当劳回应“劣肉风波”:已紧急封存

麦当劳中国公司周日晚间对上海广播电视台发表回应,称:对于《东方卫视》报道的麦当劳个别供应商存在的问题,已第一时间通知全国所有餐厅,立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。同时,麦当劳立即成立调查小组,对上海福喜及其关联企业展开全面调查。

麦当劳还强调,公司始终严格遵守国家法律法规和相关标准,对于供应商的行为准则有同样的要求,对于违法违规行为零容忍。

上海福喜食品有限公司简介:

上海福喜食品有限公司(husi food)隶属于美国osi集团(osi group),后者是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团,也是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。上海福喜是上海市政府批准成立的一家美国独资企业,其位于上海市嘉定区马陆工业区内,主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务。

OSI集团分别在山东乳山,河北廊坊,昆明和上海开设了工厂,其亚太总部位于上海,其投资公司欧喜集团的总部在香港。

标签: 详讯 麦当劳 肯德基 供应商 曝用 变质 牛肉


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