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吃碗方便面要花32天解毒?

业界动态 2014-03-26 18:47:56 转载来源: 网络整理/侵权必删

AS网站目录(www.adminso.com):吃碗方便面要花32天解毒? “方便面有毒”的各种传闻经常在网上流传,如一包方便面最多含25种食品添加剂、吃一碗方便面要花32天解毒、面饼添加明胶和烧碱、面汤灼烧胃黏膜……食用方便面对身体有害吗? 方便面中添加剂过量?记者从市面购买三种面饼送检,未检测到常用防腐剂,抗氧化剂也在标准以内。 国家食品安全风险评估中心助理研究员王华丽表示,虽然《食品添加剂使用标准》规定方便面中允许使用约25种食品添加剂,但是考虑到工艺的必要性和成本因素,25种食品添加剂不可能同时添加

AS网站目录(www.adminso.com):吃碗方便面要花32天解毒

“方便面有毒”的各种传闻经常在网上流传,如一包方便面最多含25种食品添加剂、吃一碗方便面要花32天解毒、面饼添加明胶和烧碱、面汤灼烧胃黏膜……食用方便面对身体有害吗?

方便面中添加剂过量?记者从市面购买三种面饼送检,未检测到常用防腐剂,抗氧化剂也在标准以内。

国家食品安全风险评估中心助理研究员王华丽表示,虽然《食品添加剂使用标准》规定方便面中允许使用约25种食品添加剂,但是考虑到工艺的必要性和成本因素,25种食品添加剂不可能同时添加。

面饼中烧碱、氢化油有害?香港理工大学应用生物及化学科技学系助理教授王奕表示,食用碱如果过量,在汤中会有碱的味道,一尝就知道。即使在这种情况下,也达不到灼烧胃黏膜的程度。

此前有媒体报道,多个品牌方便面纸桶检出荧光剂,而2007年颁布的《食品包装用原纸卫生管理办法》规定,食品包装用的原纸,不得采用社会回收废纸作为原料,禁止添加荧光增白剂等有害助剂。

中国食品科技学会面制品分会专家表示,方便面纸桶由桶身、外贴组成,桶身由食品级口杯纸加PE膜组成,正确使用无毒无害。

方便面有毒说不可信,那可以长期吃吗?王奕表示,调料包由调味物质、辅助营养物质、油脂等构成,加上面饼本身为油炸,会导致方便面高盐、高油脂以及营养物质不均衡,长期食用方便面的危害也是来源于此。

标签: 吃碗 方便面 要花 32天 解毒


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