23岁的金华姑娘小胡，酷爱吃桔子，最近一段时间，她几乎每天吃上20来个，这几天突然全身发黄，变成了“小黄人”。小胡想不通，这么富含维生素C的东西，居然吃了也会得病
23岁的金华姑娘小胡，酷爱吃桔子，最近一段时间，她几乎每天吃上20来个，这几天突然全身发黄，变成了“小黄人”。小胡想不通，这么富含维生素C的东西，居然吃了也会得病。
医生说，桔子含有胡萝卜素，如果过量，就会得胡萝卜素血症，大家食用时要把握好量。
每天吃好几个桔子，一个多月后皮肤变黄
前段时间，桔子大量上市，爱吃桔子的小胡很开心，属于她的季节来了。她常跑到水果市场，每次一买就是好几箱，家里和办公室都放着，嘴馋了就随手剥几个，吃得那叫一个爽。每天七八个打底，多的时候，20来个都不在话下。
一个月下来，前几天，同事见到她都说：小胡，你这脸色不对啊，怎么这么黄？小胡还不以为然，她估摸着可能是因为自己这天没擦粉底。可是，出差回来的男友见到她时，也惊呆了，还调侃说：半个月不见，你要不要这样变身小黄人来迎接我呀！
小胡这才意识到不对，对着镜子全身照了个遍。天哪！不单单是脸，手臂和手掌也比以前黄了很多。她一开始以为是肝出问题了，因为她家有肝病遗传史，但到医院检查，发现肝功能正常。医生建议她去皮肤科看看。
没想到，真相让她大跌眼镜。她得了胡萝卜素血症，原因是桔子吃太多了！小胡感觉整个人都不好了，桔子这种富含维生素C的水果，吃多了也会得病？
只要管住嘴不吃桔子，“小黄人”就会复原
金华市第五医院皮肤科主任刘冬梅说，桔子里含有大量胡萝卜素，它本身对人体是有利的，但如果短时间内摄入太多，人体代谢不掉，就会进入到血液。
这么一来，血液中的胡萝卜素会明显增高，导致皮肤变黄。一般手脚先开始发黄，接着是鼻唇沟、额、颏、耳后、指关节处，严重的全身都会发黄，变成“小黄人”。若治疗不及时，肝肾功能都可能受损。
好在小胡的情况还不严重，接下来，她只要管好嘴，停止吃桔子，肤色就会慢慢转好。
小胡的事不是个例。刘冬梅医生说，最近一个月来，他们医院皮肤科就碰到了10多个这样的病人。原因跟小胡一样，疯狂吃桔子，连续每天吃10多个就会中招。
刘医生提醒，柑橘类水果（桔子、芦柑等）、木瓜、胡萝卜、南瓜等瓜果中，都含有丰富的胡萝卜素，别吃太多。如果一周只吃一两次，即使每次吃得稍微多点也不打紧。
如果要天天吃，一天摄入量最好控制在30~50克。比方桔子，一天吃一个为宜，而且不要在空腹或饭前吃，否则桔子中的有机酸会对胃黏膜产生不良刺激。
延伸阅读：胡萝卜素血症和肝病不同
现在蛮多姑娘会买一些胡萝卜素产品来补充营养，因为胡萝卜素进入人体后，可以转化成维生素A，它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害，但过量摄入就会引发中毒或得胡萝卜素血症。
刘冬梅医生说，很多人得了胡萝卜素血症时，一开始容易把它当成肝病。这两者还是有区别的，最明显的是，从外表上看，前者眼球不会变黄，后者会。如果确诊得了胡萝卜素血症，大家也别太恐慌，一般情况下，及时停止食用桔子等含有胡萝卜素的食物3-4个星期，症状就会自行消失。
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